2025年3月11日にTBS系では、『マツコの知らない世界』が放送されました。
内容は、春到来にちなみ旬の「国産タケノコの世界」について放送されました。
今回は、子どもも大好きタケノコメニューのフライドたけのこのレシピや作り方をまとめてみました。
目次
マツコの知らない世界で国産タケノコの世界が放送
2025年3月11日にTBS系では、『マツコの知らない世界』が放送されました。
「国産タケノコの世界」では、100年続くタケノコ農家の３代目夫婦が登場しました。
内容は、
- 国産タケノコの意外と知らない秘密
- 新鮮なタケノコの見分け方
- タケノコレシピベスト5
が、放送されマツコも大絶賛されていました。
【マツコの知らない世界】フライドたけのこのレシピ･作り方は？
子どもも大好きなタケノコレシピのベスト１の『フライドたけのこ』のレシピを紹介します。
材料
・タケノコ水煮：200g
・薄口醤油：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1 ※おろし生姜や粉チーズなどお好みで
・片栗粉：適量
・油：適量
・塩：お好み
タケノコの水煮は国産を使用するのがおすすめです。
ポチップ
作り方
- タケノコ水煮をスティック状に切る
- 沸騰したお湯で湯通しする
- 薄口醤油のタレにタケノコを絡めて1時間ほど置く
- 下味を付けたタケノコに片栗粉をまぶす
- 190度の油で２~３分ほど揚げる 〜塩を添えて完成〜
湯通しすることで味が染み込みやすくなるよ！
タケノコが嫌いな子どもから大人まで大人気のメニューです。
Mitoの感想
フライドタケノコ美味しそうでしたね！
水煮を使うことで面倒なアク抜きも必要ないので手軽にできそうですね。
醤油ダレは、お好みでアレンジしてみて下さい。
子どもが小さいご家庭は甘口にするのもおすすめです。
大人の方は、柚子胡椒や七味を添えてみても美味しそうですね！
ぜひ、この春は旬のたけのこで「フライドタケノコ」を食べてみて下さい！
まとめ
2025年3月11日にTBS系では、『マツコの知らない世界』が放送されました。
「国産タケノコの世界」で放送されたフライドタケノコのレシピについてまとめてみました。
子どもから大人の方まで大人気のメニューです。
ぜひ、試してみて下さい！
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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